Tras ocho años consecutivos de reinado de Perú como destino líder culinario de Sudamérica en las World Travel Awards, la gastronomía colombiana le arrebató el título, en una premiación que se dio a conocer este 5 de noviembre.
“Nos llena de orgullo que la industria turística en Colombia genere grandes noticias para el país. Recibir estos reconocimientos nos motivan aún más para seguir trabajando por este sector tan relevante para la recuperación de la economía del país. El esfuerzo, dedicación y resiliencia que han tenido los actores de la cadena turística se ve reflejado en estos premios”, manifestó Flavia Santoro, presidenta de ProColombia, mediante un comunicado.
Radio Caracol recordó que Colombia posee un sinfín de platos y recetas que reflejan la gastronomía variada y criolla que lo hicieron merecedor del premio, entre los que se destacan la arepa y el sancocho como los más representativos.
“Los platillos colombianos varían en preparación e ingredientes por región e incorporan las tradiciones de las culturas española, mestiza y negra. Algunos de los ingredientes más comunes en las preparaciones son cereales como el arroz y el maíz, tubérculos como la papa y la yuca, variedades de leguminosas (fríjoles), carnes como la vacuna, gallina, cerdo, cabra, cuy y otros animales silvestres, pescados y mariscos. Es importante también la variedad de frutas tropicales como el mango, el banano, la papaya, la guayaba, el lulo y la maracuyá”, precisó Caracol.
Puntos destacados;
- World Travel Awards ha anunciado las principales marcas de viajes y turismo de América Latina para el año 2020.
- El galardón que se destaca es el de Colombia, que destronó a Perú como líder destino culinario de Sudamérica.
- Chile fue elegido "Destino líder de Sudamérica".
Entre los ganadores se encuentra Chile, con su deslumbrante variedad de maravillas naturales, elegido "Destino líder de Sudamérica".
Graham Cooke, fundador de World Travel Awards, dice: "Nuestros ganadores representan lo mejor del sector de viajes y turismo de América Latina y mi felicitación a cada uno de ellos. Todos ellos han demostrado una notable capacidad de recuperación en un año de desafíos sin precedentes".
Añade: "El programa de los World Travel Awards 2020 recibió un número récord de votos emitidos por el público. Esto demuestra que el apetito por los viajes y el turismo nunca ha sido tan fuerte y es un buen augurio para el futuro de la industria a medida que comienza la recuperación mundial".
La fascinante belleza del desierto de Atacama fue reconocida con el premio al "Destino más romántico de Sudamérica". El punto turístico de Guayaquil, Ecuador, fue nombrado "Destino de la ciudad más importante de Sudamérica". Mientras que otra estrella emergente del turismo, Santiago de Cali, Colombia, fue declarada "Destino turístico emergente líder de Sudamérica".
México ganó una serie de premios de destinos, incluyendo Tulum ('Mexico & Central America's Leading Beach Destination'); Puerto Morelos ('Mexico's Leading Adventure Tourism Destination'); Río Secreto ('Mexico & Central America's Leading Nature Reserve'); y Mazatlán - con su arquitectura neoclásica tropical y una playa paradisíaca - fue nombrado 'Mexico & Central America's Leading City Destination'.
En el sector de la hospitalidad, el Sofitel Legend Santa Clara Cartagena ganó el "South America's Leading Hotel" y Wyndham Guayaquil, Ecuador se fue con el "South America's Leading City Hotel". Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancún, México, ganó el 'Mexico & Central America's Leading Hotel' y Gaia Hotel & Reserve, Costa Rica fue votado 'Mexico & Central America's Leading Green Hotel'.
En el sector de la aviación, LATAM fue nombrada 'South America's Leading Airline' mientras que Copa Airlines se llevó 'Mexico & Central America's Leading Airline'.
El recién llegado a la escena de la hospitalidad de lujo peruana, CIRQA - Relais & Châteaux, que está situado en un monasterio medieval y rodeado de volcanes nevados, fue votado como el "South America's Leading New Hotel".
Los resultados son el resultado de un año de búsqueda de las mejores marcas de viajes, turismo y hospitalidad del mundo. Los votos fueron emitidos por los profesionales de la industria de viajes y el público, con el nominado ganando la mayoría de los votos en una categoría nombrada como la ganadora.
Entre los demás ganadores se encuentran Machu Picchu, Perú ('South America's Leading Tourist Attraction'); Colombia ('South America's Leading Culinary Destination'); Explora ('South America's Leading Expedition Company'); Barceló Hotels & Resorts ('Mexico & Central America's Leading Hotel Brand'); Avis ('Mexico & Central America's Leading Car Rental Company'); y FCM Travel Solutions ('Mexico & Central America's Leading Travel Management Company').
