El pequeño edificio de la famosa cafetería de Melbourne, Pellegrini's Espresso Bar, se encuentra rodeado de flores y mensajes que conmemoran la vida de uno de los dueños, Sisto Malaspina, apuñalado fatalmente el viernes durante el atentado terrorista en Melbourne.
Pellegrini's abrió sus puertas el martes después de cuatro días de luto.
"En honor a la memoria de papá, el maravilloso personal de Pellegrini continuará su legado con la misma pasión", dijo la familia de Sisto Malaspina en un comunicado.
Flores y mensajes para conmemorar a Sisto Malaspina, copropietario de Pellegrini's Espresso Bar. Source: AAP
La familia Malaspina aceptó un funeral de Estado para el gastrónomo de Melbourne, después de que el premier de Victoria, Daniel Andrews, hiciera la oferta.
"Sisto Malaspina fue un ícono de Victoria, conocido y muy querido por todos nosotros", escribió Andrews en su cuenta Twitter.
Los familiares no asistirán al funeral de Estado el 24 de noviembre, pero se esperan algunos invitados especiales, incluida la presencia del Primer Ministro Scott Morrison.
Muchos habitantes de Melbourne también han usado las redes sociales y programas de radio para discutir cómo conmemorar la memoria del italiano inmigrante de 74 años.
Las propuestas incluyen cambiar el nombre de Crossley Street, uno de los callejones que corre en la esquina de Pellegrini's, a Sisto's Lane, algo que el premier Daniel Andrews ha descrito como una "idea fantástica".La muerte de Sisto Malaspina ha dejado a la ciudad de Melbourne en shock.
Source: Instagram
El diario The Australia describió a Malaspina como el "padre de la cultura del café" en Australia quien ayudó a construir la reputación "del buen café" que hoy día caracteriza a Melbourne.
Varias personas de la comunidad italiana hablaron en radio SBS para compartir sus recuerdos de Sisto, desde el ex parlamentario Carlo Carli hasta el ex presidente de FECCA Joe Caputo, incluso turistas italianos que conocieron a Sisto durante sus visitas a Melbourne lo recuerdan con cariño.
Personas famosas de Melbourne siguen rindiendo homenaje a Malaspina. Desde el magnate de la música contemporanea australiana Michael Gudinski al rockero Jimmy Barnes.
La periodista Virginia Trioli y actores famosos como Russell Crowe también se unieron a las redes sociales para expresar su tristeza por la perdida de Malaspina, mientras recordaban la importancia en sus vidas de la cafetería y el inolvidable dueño.
En declaraciones a la ABC, la presentadora de televisión Julia Zemiro contó que a menudo visitaba Pellegrini's cuando era estudiante de la Universidad de las Artes de Victoria en la década de 1990.
"Siempre íbamos a Pellegrini's para comer y ciertamente para tomar café, pero especialmente íbamos porque nos gustaba el ambiente, y Sisto era una parte muy importante del lugar.
"Merecía vivir su vida sirviendo detrás de ese bar hasta el final", dijo Zemiro.
El inolvidable Sisto Malaspina. Source: Twitter
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