2024 음력설 특집: 쉽고 간편한 떡국 레시피

2024년 음력설을 맞아 유학생과 워킹 홀리데이 학생들도 쉽게 따라 만들 수 있는 ‘집에서 떡국 요리하는 법’을 살펴봅니다.

* 상단의 동영상을 참고해 주세요.

재료

떡국떡/ 소고기/ 달걀 2개/ 대파/ 참기름 1큰술/ 식용유 1큰술/ 물 1000 ml/ 다진마늘/ 국간장 2큰술/ 액젓 1큰술

만드는 법

1. 떡국떡을 물에 불립니다 (20분)

2. 참기름과 식용유 각 1큰술을 두른 후 소고기를 볶아줍니다
2024 음력설 특집 떡국 만들기 2.jpg
Credit: SBS Korean
3. 물 1000 ml를 넣고 30분 정도 끓입니다.
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Credit: SBS Korean
4. 물에 불린 떡에 간장 1큰술을 넣고 섞어둡니다.
2024 음력설 특집 떡국 만들기 4.jpg
Credit: SBS Korean
5. 달걀 2개를 풀어줍니다. 약불로 줄이고 계란을 펴 주세요

6. 계란 지단을 얇게 채 썰어주세요
2024 음력설 특집 떡국 만들기 6.jpg
Credit: SBS Korean
7. 떡을 육수에 넣고 5~8분 더 끓입니다

8. 다진마늘, 국간장, 액젓, 파를 넣어요
2024 음력설 특집 떡국 만들기.jpg
Credit: SBS Korean
2024년 갑진년에도 모두 건강하시고 행복이 가득하시길 바랍니다. 2024년 음력설을 SBS 한국어 프로그램과 맞이하세요.

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Published 9 February 2024 9:00am
By Justin Sungil Park
Source: SBS


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