ポークベリーと干しエビ、干しシイタケを最初に炒めてもち米と一緒に炊きます。味付けにはしょう油と酒を使います。
下はマーケットで手に入る豚の部位です。
Pork parts. Source: Supplied / Mayu Tomaru
Offal Source: Supplied / Mayu Tomaru
火木土の夜10時はおやすみ前にSBSの日本語ラジオ！
ポークベリーを使ったおこわ（FS 8）
Okowa with pork belly. Source: Supplied / Mayu Tomaru
Get the SBS Audio app
Other ways to listen
真由さんのおこわはポークベリーの味がもち米とブレンドしておいしく炊きあがります。所要時間は20分だそうです。
Share
