自宅で豪快にステーキ。 Source: Supplied / Mayu Tomaru
野菜のサッパリソースとピリ辛唐辛子ソース
[ 材料 ]
※野菜サッパリソース
ざく切りトマト 1個
水にさらした玉ねぎみじん切り 1/2個
パプリカみじん切り 1/2個
パセリ お好みで
オリーブオイル 大さじ3
白ワインビネガー大さじ5
塩胡椒 適量
※ピリ辛唐辛子ソース
水にさらした玉ねぎみじん切り 1/4個
ニンニクみじん切り 1カケ
乾燥唐辛子 スライス 適量
オリーブオイル 大さじ2
はちみつ 大さじ2
[ 作り方 ]
1. 各ソース材料の野菜を切る
2. それぞれボールに全ての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど漬け込んだら、出来上がり！！
下はオージービーフの部位の一部です。
サーロイン、アイフィレやTボーン。 Source: Supplied / Mayu Tomaru
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