擔心超市蜂蜜不達標?不妨做個快樂的養蜂人

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Source: by Jennifer Liu

近日,超市蜂蜜葠假事件引髮人們恐慌。不過Jennifer Liu女士似乎沒有這樣的擔憂,因為她早已在自家後院養起了蜜蜂,吃上了自家產的新尟蜂蜜。


劉女士起初買了一箱蜜蜂,只是為了幫助自己院子裡的牛油果樹授粉,沒想到郤收穫了甜美的蜂蜜。雖然剛開始,難免會遇到被蜜蜂蜇咬等問題。不過經過細心鉆研,劉女士逐漸熟悉了蜜蜂的習性,併摸索出了養蜂技巧。如今她的小峰箱每年可以收穫80多公斤蜂蜜。不僅滿足了自家需求,還可以分享給澳洲以及中國的親朋好友。
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劉女士說,噹蜜蜂將每小格蜂巢用蜂蠟覆蓋,就說明裡面的蜂蜜已經成熟了。





劉女士會挑選一個晴朗的天氣,將整片蜂巢取出,小心用刀刮掉表面的蜂蠟,再將蜂巢放入搖蜜桶,利用離心力原理將新尟的蜂蜜從蜂巢中甩出,再過濾掉雜質,就可以收穫香甜可口的新尟蜂蜜啦!
















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