【美食速遞】煎牛仔肉配蘑菇酸甜汁

Veal is a better choice than steak for old people and young kids.

Source: May Lee

西餐中嘅煎牛扒有時煎得太韌, 啲細路仔同老人家會好難咬到,如果用牛仔肉就會容易食,今日李太與楊蕙而就會介紹一味酸酸甜甜的煎牛仔肉配蘑菇酸甜汁。


煎牛仔肉配蘑菇酸甜汁材料:

牛仔肉150克,鮮蘑菇50克,洋蔥15克,菠蘿粒2湯匙,松子仁1湯匙,三色甜椒粒各1湯匙,酸甜汁半杯,橄欖油1湯匙。

調味: 鹽少許。

 軟芝士紅花意大利飯材料:

意大利飯40克,番紅花粉些少,牛油10克,意大利軟芝士30克,清雞湯80克。

調味: 鹽少許。


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