從上週六起，中國要求澳大利亞葡萄酒的進口商必鬚支付107.1%至212.1%的保證金。預計澳洲本地大約1400家完全依賴中國市場的小型葡萄酒廠有可能面臨倒閉。
從事澳中國際貿易多年的Sara Cheng（程凱璇）表示，中澳貿易爭端對澳大利亞本土葡萄酒企業帶來的影響非常大。
Sara Cheng是China And Beyond的執行董事，她所在的公司主要協助澳中雙邊企業進行貿易和投資。在他們所接觸到的許多葡萄酒莊中，有一半以上的產品都向中國出口。
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澳洲在全球新世界紅酒國家噹中“異軍突起”、“進步飛快”。在此之前，澳洲葡萄酒在中國葡萄酒進口市場上的佔比已經達到35%，超過了法國葡萄酒的佔比。
她說：“這次因為保證金的徵收，可能我們很快就會落後於新西蘭、阿根廷、智利這些新世界葡萄酒出口國。”
相對於其他國家的進口紅酒來說，澳洲紅酒的價格優勢將一去不复返。
許多澳大利亞本土葡萄酒企業，在中短期內可能會失去中國市場。
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短期難以好轉，但長期供需關系仍在
Sara預計，這種情況在中短期、未來12至24個月內不會有變化。她說：“在兩到三年內很難恢复到正常的關系，甚至需要更長時間，兩到三年都相對樂觀。”
然而，在與中澳企業的溝通過程中，Sara和她的糰隊髮現，企業層面確實存在焦慮，但從市場前景來看，中國的需求還在，最終端的需求也沒有變，而且是在增長的需求。
她說：“所以，中短期兩三年之內情況不是很好，但是基本面不變，中國的需求還在。”
從長遠來看，市場不變、市場供需關系不變，只要在政策層面有所緩解的話，我覺得前景還是樂觀的。
A woman shops at an imported food and wine shop in Shanghai, China, on 27 November. Source: AAP
一是分散風險，加彊本土市場的銷售，做其他週邊國家的銷售增長。但在全球疫情依然繼續的大環境下，做到這一點有難度。
二是考慮創新。在目前情況下，有特色的紅酒，尤其是做中高端市場的紅酒依然有髮展空間，可從溯源、天然角度、品牌角度等方面考慮創新因素，這樣即使在價格增加的情況下，也還是有市場的。
三是和中國保持一定的聯系，不要和中國的進口商和經銷商斷了聯系。等政策有緩解的時候，就可以迅速回到中國市場。
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此外，她認為我們應該在中澳關系方面抱有相對積極樂觀的態度，因為澳中雙邊都是“非常非常互相依存”。
另一方面，她建議澳洲的企業應該借此機會制定長期戰略。“企業在這個階段休生養息、做好戰略，在市場做好準備的情況下、政策緩解的時候，我們能以更加有力、更加有全球競爭性的形象出現在中國市場。”
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