【妙齡廚房】日本風味 — 味噌蛋豬扒蓋飯

日本豬扒蓋飯 Source: Stella Chow

劉妙齡在今天的節目中，首先教溫楚良弄一味「味噌蛋」，上集劉妙齡教大家做的溏心蛋可派上用場。

日本拉麵加一隻味噌蛋，味道一流！ Source: Stella Chow

說到今天的主菜，則是日本豬扒蓋飯，豬扒如何可以做得脆口？蓋飯的汁應怎樣炮製才有日本風味？大家千萬錯過。

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