【我不是名人】 Jenny Su — 忠心的員工讓我克服新冠再向前衝

「我在廣州的私房菜舘，連筷子也未觸摸過」— 這是墨爾本餐廳老闆 Jenny Su (蘇艷青) 在廣州經營私房菜的經驗。但這個經驗套在墨爾本便行不通。

Jenny 當墨爾本餐老闆可謂困難重重，因為她本來只是想買下物業作投資，不過，她有一位朋友有開辦餐廳的經驗，所 Jenny 便找以他做拍檔。

Jenny 蘇艷青在墨爾本的餐廳親歷親爲。 Source: Jenny Su

裝修工行作花了一年多，終於在去年 3 月初開業，可是好景不常，開業 10 天便因為維州第一波新冠疫情，政府一聲令下，餐廳不准做堂食。

由於當時餐廳剛開業，沒有名氣，所以 Jenny 索性暫時停業，一直到去年 11 月初才重開。

Jenny 於 2020 年 11 月重開餐廳。 Source: Jenny Su

原來的拍檔也因爲餐廳重開遙遙無期而退出。

幸好由於夥計的鼎力支持，結果餐廳於在去年 11 月得以重開，到現在已過了 7 個多月，生意也上了軌道。究竟 Jenny 是如何熬過來的，請收聽溫楚良和 Jenny 蘇艷青這節【我不是名人】。

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