【美食速遞】啫喱棉花糖

想知道如何自製棉花糖，李太與楊蕙而會於節目中，介紹在自製啫喱糖時，加入一層棉花糖，成為賣相吸引的甜品。

啫喱糖材料：啫喱粉 1盒， 約50克，可以用任何色澤；魚膠粉1湯匙半；砂糖8湯匙；滾水1杯半。

棉花糖材料：魚膠粉30克；砂糖160克；清水200克；幼椰絲、使用色素各適量。

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士，為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

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