鹹酥赤鱲魚
材料：急鮮赤鱲魚 1條（約500克），
蔥粒 3湯匙，
蒜頭碎 1湯匙，
紅辣椒幼粒 1湯匙，
調味料： (A) 鹽 2/3茶匙，胡椒粉 少許
調味料：( B ）生抽 1湯匙，紹酒 1湯匙，砂糖 1/2湯匙，清水 1/3杯，芝麻油 1/2茶匙
【美食速遞】鹹酥赤鱲魚
Source: Getty Image
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呢排大家都儘量減少出門買餸嘅次數，有時買定啲魚擺喺雪柜幾日，都諗唔到點整好, 今日楊慧而同李太介紹一味鹹酥赤鱲魚, 聽個名就諗到一定會係香香脆脆啦 !
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