【美食速遞】哈密瓜淮杞螺頭豬腱湯

現在正是炎夏，李太與楊蕙而會於節目中，介紹將水果加入中式煮湯材料，令中式老火湯更添鮮味。

 

材料：急凍螺頭500克，哈密瓜肉500克，豬腱160克，淮山80克，杞子40克，薑2片，陳皮1/4塊

調味：鹽1茶匙

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士，為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

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