需要回收的雞蛋包括所有由The Egg Basket Pty Ltd生產的雞蛋:
- 600克紙皮包裝的Country Fresh Eggs Just Eggs雞蛋;
- 700克30隻包裝的 Chefs Choice Free Range雞蛋;
- 以及800克30隻包裝的Chefs Choice Cage Free雞蛋
最後食用日期 (Use by dates)為2019年6月14日、6月20日,6月24日、6月29日、6月29日、7月5日及7月9日,或者您可以通過蛋殼上所蓋的印章eb24449作為識別。
這些雞蛋全部來自Kemps Creek的The Egg Basket公司及Flemington 市場。
當局提醒購買了有關雞蛋的消費者不應進食這些雞蛋,並應將之丟棄或拿回去購買地點以獲得全額退款。消費者是不需要出示購買有關雞蛋的單據。
新州食品管理局局長Lisa Szabo醫生表示,消費者可能會意識到最近幾個月有多宗與沙門氏菌有關而要回收雞蛋的個案,這是因為在州內有多個互相連接的雞蛋農場均受沙門氏菌所污染。
新州初級產業部亦加強了對家禽養殖場的監督和監察,並在必要時向個別雞蛋生產商發布生物安全指示,包括隔離出事農場及停止讓受污染的雞蛋流入市場。
為了減低食用雞蛋所造成的風險,消費者需要將雞蛋徹底煮熟。而受沙門氏菌感染的症狀,包括發燒、頭痛、腹瀉、腹痛、噁心和嘔吐。症狀通常會在食用受污染的食物後約6至72小時開始,通常持續4至7天,但病情可持續更長時間。
如果大家有出現有關症狀,應該先與您的醫生聯絡。想知道如何可以降低食用雞蛋時出現的食品安全風險,請上網址www.foodauthority.nsw.gov.au/eggs