抹茶的熱潮近年席捲全球，由日本、台灣、香港到歐美國家，無一不為之瘋狂。相信抹茶本身的營養價值及功效亦是它廣受歡迎的原因之一。
抹茶一直被坊間視為對身體非常有益的健康食品，包括幫助減肥、抗菌等等。不過，根據一項最新研究發現，抹茶不僅可以幫助減肥，更可以用於治療癌症。
該項研究的負責教授Michael Lisanti補充道：「換言之，抹茶提取物有效阻止癌細胞增生，令癌細胞變得不活躍，最終死亡。」
他又表示：「抹茶綠茶是一種天然產品，用作膳食補充劑，具有很大的治療潛力。」
另外，教授及其同事早前亦發現，伯爵茶中的佛手柑成分同樣可以殺死癌症幹細胞。
不過，英國癌症研究中心的首席癌症資訊護士Martin Ledwick就表示，目前沒有強而有力的證據表明綠茶可以幫助治療癌症，認為需要通過人類研究證明這一點。
