- 有著英國、奧地利、新西蘭和烏克蘭血統的Nick，在2015年和Karina結婚，育有兩女
- Nick曾出書介紹印尼和中國美食
- 這對雪梨夫婦希望藉慶祝農曆新年，讓女兒「知道自己是華裔」
他讀中學時和妻子在網上聊天時相識，他當時在學習印尼語。轉眼間他們已有兩名女兒，5歲的Zoe和1歲的Hazel。
不過，Nick在認識妻子前已對中華文化很感興趣。在小時候尚未意識到何謂「中華文化」時，其父母已帶他參加雪梨的農曆新年慶祝活動，他還記得站在人群前排，用生菜去餵舞獅的情景。
Zoe (R) and Hazel Molodysky are exposed to some of the Chinese traditions since very young age. Source: Supplied
大學期間，他修讀印尼研究和中文。他也很喜歡料理，因此撰寫了數本印尼食譜書籍，其中一本特別介紹受華人影響的印尼菜餚。
他說：「我覺得印尼人也不清楚有多少食物是從中國帶到當地，比如肉丸、豆腐和豉油。肉丸現在是印尼名菜，但其實是源於中國南方。」
和丈夫毫無中國血統相比，Karina Santoso就很不同。雖然她生長於每日吃雜菜（cap cay）、芙蓉蟹（fu yung hai）等印尼中菜的家庭，但就覺得家人不屬於「totok Chinese」。這個詞是指在印尼仍遵守習俗的傳統華人家庭。
Food blogger, Nick Molodysky (R) and his wife, Karina Santoso. Source: SBS Indonesian
Karina覺得Nick比她更像華裔，其中一個原因是，在澳洲比在印尼能接觸到更多中華文化。
雪梨有更多言論自由，不像以前我在家鄉雅加達。這裡會擁抱（多元文化），印尼就比較難。
她覺得這也許與印尼歷史上對華人的負面情緒有關。在當局1966至1998年的「新秩序」統治期間，她父親被逼把名字從中文發音改得「聽起來比較印尼」。
她說：「這裡（澳洲）也有負面情緒，但總體還是正面的。這樣很好，有很多（農曆新年）慶祝活動。」
Karina表示，會以簡單的做法來保留自己的中華文化，比如平時做中餐、生日有特別美食，以及在家中以中文稱呼。
A lunar lantern designed by Sydney-based Chinese artist Chrissy Lau back in 2012 depicting a tiger. 2022 is the year of water tiger in the Chinese calendar. Source: AAP Image/City Of Sydney, Chris Southwood
她會用「cece」，即「姐姐」的諧音來稱呼大女兒。Nick笑言，小女兒不知道姐姐名字其實是Zoe。
儘管因為疫情，他們無法和在印尼的家人團聚，但夫婦二人也會遵守一些農曆新年習俗，比如向親人拜年、派利是（ang pao）。
那Nick如何看待自己的文化呢？
作為雪梨土生土長的混血兒，他坦言成長過程中感覺不到自己家中有何獨特的文化。
「我從小就沒有接觸甚麼獨特文化，因為我們有太多不同血統。而Karina的家庭，雖然她自己沒有意識到，但她有（表現出）很多的華人血統。我想把這傳承給我們的女兒，令她們成為擁有自己文化的人。」
她們要知道自己是華裔。
Nick下個月將重返校園，報讀傳統中醫課程，進一步學習他所鍾愛的中華文化。
與 SBS 一同共慶農曆新年。
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