重點:
- 西澳農業和食品廳長表示,西澳可能會在十年內停止生產籠養雞蛋
- 至2036年,全國將全面淘汰籠養雞蛋
- 西澳雞蛋行業擔心無法滿足變化下的需求
西澳農業和食品廳長麥克蒂爾南(Alannah MacTiernan)表示,她希望在未來10年內西澳不再生產籠養雞蛋,而在2036年,全澳將全面淘汰籠養雞蛋。
已更新的澳洲家禽準則於本月較早前公佈,建議到 2036 年,澳洲全國全面淘汰籠養雞蛋。
西澳農業和食品廳長麥克蒂爾南認為,該州的雞蛋行業可以盡快停止籠養做法。
籠養雞蛋約佔西澳雞蛋總產量 36%,而6年前有關比例為 58%。
麥克蒂爾南說:「隨著各家連鎖超市引入新規例,其中一些從明年開始,另一些則在 2025 年前實施,我認為我們看到(籠養雞蛋)的淘汰速度加快。」
「到它(全面淘汰籠養雞蛋)生效時,它已經被積極討論了 17 年。」
西澳希望在10年內完全停止生產籠養蛋。 Source: AAP
雞蛋短缺引發擔憂? 澳洲或需依賴入口
西澳廳長有關10年內停止生產籠養蛋的言論,正值目前市面出現雞蛋嚴重短缺的情況。有業界人士擔心,如果淘汰籠養雞蛋,他們或無法滿足市場需求。
西澳商業雞蛋生產商協會主席威爾遜(Ian Wilson)表示,他很難看到轉型帶來的任何好處。
他說:「我認為消費者會是受到最嚴重打擊的人。我們現在很難在貨架上供應足夠的雞蛋。」
「 如果逐漸淘汰籠養蛋,這將會令能夠供應給消費者的雞蛋減少。」
澳洲早前曾出現雞蛋荒,超市售賣雞蛋貨架空空如也。 Source: Supplied / ABC (Supplied: Shelley Lloyd)
他說:「一方面要迎合這種增長,一方面要試圖在失去籠養系統面令飼養雞隻空間減少的情況下,我們真的發現我們很難供應足夠的雞蛋。」
Forestdale Farm Fresh Eggs 的老闆薩卡(Joseph Sacca)擔心,澳洲需要進口雞蛋來滿足消費者的需求。
他說:「 不在籠內飼養雞隻,我們就無法生產足夠的雞蛋,這是不可能的。」
社會重視動物福利 棄籠養蛋可保聲譽
麥克蒂爾南說,若持續生產籠養雞蛋,會令家禽業面臨被社會道德批判的風險。
禽畜業會面臨生存威脅,因為社會擔心動物福利無法被保障,而放棄食用動物產品。西澳農業和食品廳長麥克蒂爾南(Alannah MacTiernan)
「我們希望確保我們的社區有很大的信心,知道他們所購買的動物產品,是在人道飼養下生產的。」
籠養轉放養受資金及場地限制
薩卡說:「從一個系統轉換到另一個系統, 飼養一隻雞將花費至少 30 元。」
「 政府應該撥出資金,或貸款給雞蛋農民以支持轉型。」
威爾遜說,在淘汰過程中, 籠養蛋生產商沒有太多選擇。
他說:「大多數籠網箱養殖場,由於土地限制,和棚屋距離很近,不能轉換成自由放養場系統。」
「轉換需要花費大量資金並且需要大量時間。」
廳長麥克蒂爾南示,州政府將與該行業合作逐步淘汰籠養蛋。
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