要點
- 菠蘿(鳳梨)種植者在經歷了這幾年的困難後,希望澳洲人考慮用菠蘿來製作萬聖節裝飾。
- 他們表示,消費者不僅可以得到裝飾用的菠蘿燈,還可以吃掉當中的果肉。
- 在萬聖節來臨之前,一些種植者正在推廣他們的「驚悚菠蘿」。
亮橘色的南瓜上有著憤怒的眼睛和鋸齒狀的牙齒,這是萬聖節的代名詞。
然而今年,一群種植者呼籲澳洲人考慮用一種夏季水果來雕刻、製作萬聖節燈。
南瓜和菠蘿
昆州的菠蘿(鳳梨)種植者說,澳洲人應該在萬聖節用菠蘿來雕刻,因為果肉可以吃,浪費較少,而且菠蘿堅硬的外皮看起來和南瓜一樣令人毛骨悚然,甚至更令人毛骨悚然。
推銷「驚悚菠蘿」的農民說,粗糙的外皮和尖刺的頂部令雕刻後的菠蘿(鳳梨)看起來很詭異。 Source: Getty / Jennifer A Smith
他說:「繼 2022年2 月的洪災之後,今年真的是艱難的一年。」
他說:「由於今年2月的自然花期,周圍的菠蘿過剩,之後的時間波蘭就很少了,所以現在的情況是菠蘿供應不穩定,時多時少。」
萬聖節傳統
近年來,隨著「不給糖就搗蛋」活動的普及,將南瓜雕刻成萬聖節南瓜燈籠在澳洲也變得流行。
十多年前,各大超市就開始在10月31日之前銷售專門用於雕刻的南瓜。
斯托克斯是第四代菠蘿種植者,當他第一次聽到在萬聖節用菠蘿代替南瓜時,他認為這是個不尋常的想法,但他很快就意識到這很有意義。
菠蘿種植人士斯托克斯( Ben Stokes)表示,隨著萬聖節愈來愈接近,他接到菠蘿訂單也越來多。 Source: Supplied
斯托克斯說,這樣做可以更有效地利用資源,因為菠蘿的果肉不會直接被丟棄。
他指出:「據我所知,(在萬聖節用的)南瓜——他們種植的純粹用於雕刻的品種——基本上只是裝飾品。而我們的菠蘿,沒有浪費。你仍然可以享用果肉。」
儘管供雕刻的南瓜的果肉可以食用,但與只供食用的南瓜相比,它的果肉通常較少,而且可能會變得乾澀。
代表昆州菠蘿種植者的團體Pure Gold Pineapples在七年前就提出了推廣鳳梨燈的想法。
斯托克斯說,澳洲超市裡銷售的大多數鳳梨都沒有從頂端長出的尖葉。
「驚悚鳳梨」並不是鳳梨的獨特品種,只是鳳梨的頂部被保留下來。
斯托克斯說,他已經注意到,最近幾周有頂部葉子的水果訂單比平常要多。
他說:「特別是今年,似乎從我們開始預測時起,訂單逐周增加…。」
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