"我們髮現,人人往往會傾向於少報告某些類型的食品,所以有可能這一數字(吃垃圾食品的人)會更高。”該組織的Manny Noakes教授說。
這份報告顯示,建築工人是那些飲食習慣最糟糕的人群,而公務員、房地產中介和健康產業從業人士則是飲食結構最健康的。女性的營養水平也優於男性。
聯邦科學與工業研究組織對全國各地的86500人在過去十二個月中的飲食習慣進行了調查,結果髮現,每五名澳洲人中就有四人的飲食不足正常水準。全國的總體飲食得分為59分(百分制)。
與澳大利亞飲食指導的標準相比較,得分最接近的是水果類食品——有49%的被調查者達到了所建議的水果攝取量。
Manny Noakes教授說,澳大利亞往往被認為有著健康健美的形象,但是其實併不如此,人們需要為改善飲食,與肥胖症和2型糖尿病作鬥爭而做更多努力。
“如果我們能把總體得分提高10分,我們就能幫助澳洲人降低不斷上升的肥胖率,以及減少生活方式疾病,例如心髒病、2型糖尿病以及三分之一的癌症。”
“所有人都需要將壞飲食減半,把好飲食翻倍。也就是說,把你隨意吃的食品數量減半,把你的蔬菜攝取量翻倍。”