【闲话澳洲 】澳洲葡萄种植细谈

Red and white wine bottles and colorful grapes on wine barrel

Red and white wine bottles and colorful grapes on wine barrel in front of landscape of vineyard. Sunny summer day Credit: Evgeny Karandaev/karandaev - stock.adobe.com

什么是“微生物风土”,它会如何影响葡萄酒口感?


澳洲各地有大大小小的酒庄,参观葡萄园或者了解葡萄酒制作过程、品尝不同风味的葡萄酒,也是一种不同的体验。葡萄酒的味道会因为不同的葡萄品种、种植园当地的气候地形地貌的不同而有所差异。

本期闲话澳洲,我们请到了墨尔本大学农业食品生态学院食品科学高级讲师张庞祯博士,跟我们分享有关澳洲葡萄种植的话题。点击音频收听采访。
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【闲话澳洲 】澳洲葡萄种植细谈

SBS Chinese

31/10/202420:04
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