史老师称 ，做局有个“做”字，就显得比较有技术含量，很多有谋划，中国人饭局很多时候有一定的目的指向，有时为了谈生意、孩子上学 或者安排工作 ，搞一个饭局， 饭局上大家谈就比较轻松 ，边上的朋友帮着一起哄，某个领导一点头，这个事情就解决了，切入很自然。而正是这种明显的目的性，导致了西方的AA制在中国不太流行。
西方相对也有party纯粹性的聚会也不能说完全没有功利性。哪怕是后院BBQ也是一种局，但主要是为了聚会 、放松。
史老师笑称，自己当年才来澳洲时对于同事间AA制的用餐方式也不太习惯。尤其看到一些职位比较高的领导也要交同等数额的份子钱感叹领导混得“没地位”。对于时间过了这么久，“AA制”依然没能在中国流行，史老师还是存有疑问。
思维敏捷的陶敏博士一口就回答了史老师提出的疑问，他觉得这个答案很简单，这是因为中国人讲的是“人情”。
谈到“局”，陶敏博士从作家冰心的《我们太太的客厅》联想到了西方人家中举办的“沙龙”，他觉得这样的私人沙龙或者“局”，参与者的名单估计也是经过选择的。
在陶老师看来，包括一些政治中心难免总会吸引一些希望在政治上“渴望进步的”人。他们定期组织饭局交流信息、互相扶持。这样的饭局具有小团体性质，应该会有自己的一套“门槛”。由此看，关系上是亲还是近？是疏还是远？带不带你玩儿， 带不带你参加饭局就是一个衡量亲疏的标准了。
对话的最后，陶敏博士强调说和西方吃饭拉个小提琴，或者说吃饭有肚皮舞表演助兴不同，他要强烈批判在“吃饭”问题上的一些三俗举止。陶敏博士说，吃饭本来是一件很文明的事，吃饭就是吃饭，他很反感某些艺人，在饭局上突然就举杯高唱，这是一件很丢份的事。唱歌既然是专业，就不要把吃饭当做一种表演。好好吃饭的本质应该要保持。
史双元老师很赞成陶博士的观点，他觉得网络的普及让民众的智慧才艺越来越下流化，不仅没有出现往上流，而是在不断往下流。这样的趋势很不好，令他感到很失落。
SBS《文化苦丁茶》，澳洲最好的文化节目之一。欢迎收听。
嘉宾：文化学者陶敏，史双元博士，主持：谢欣。
SBS电台《文化苦丁茶》每周五早上澳洲东部时间早上8:15播出，每周日早上8:15重播。
