著名法裔澳大利亚厨师纪尧姆·布拉希米 (Guillaume Brahimi)在SBS 和 SBS On Demand 播出的新一季《Plat Du Tour》节目中回归,为您奉上最美味的法国美食。
作为 SBS 独家报道环法自行车赛(Tour De France)的完美烹饪搭配,纪尧姆在该系列节目中烹饪了 21 道令人垂涎的佳肴,以配合自行车赛事的 21 个赛段。
法裔澳大利亚主厨纪尧姆·布拉希米 (Guillaume Brahimi) 结合环法自行车赛,通过经典法国美食探索和弘扬法国文化。 Source: SBS
纪尧姆向观众展示如何制作快速简单的食谱,以便他们可以在家中就能复刻,以体验个性化的欧洲味道。这份食谱也蕴含着西班牙和法国的沿途风味,包括美丽的西班牙巴斯克地区、波尔多、圣热尔韦和巴黎。
梨酥皮蛋糕
2014 年 纪尧姆荣获国家功勋骑士勋章(Chevalier de l'Ordre National du Merite),该荣誉由法国政府授予,以表彰他在外交和国际发展领域为法国做出的杰出贡献。
他出版了多本书籍,包括《纪尧姆:朋友的美食(Food for Friends)》、《法国美食之旅(French Food Safari)》和《纪尧姆:家庭美食(Food for Family))》。
同时他还主持了两档 SBS 美食系列节目:《Guillaume’s Paris》以及《Plat Du Tour》。前者是一个身临其境的系列节目,探索巴黎最好的美食和生活方式。后者则是在环法赛期间每晚探索美妙的法国饮食文化。
SBS将全程报导环法单车赛和女子环法单车赛(Tour de France Femmes avec Zwift)的每一个阶段和激动人心的时刻,男子赛事已在7月1日开始,直至7月23日完结,女子赛事则从7月23日到7月30日。大部份赛段比赛将于澳洲东岸夏令时间晚上9时30分开始。
两项比赛的每个阶段都将在SBS On Demand上直播,观众还可以在SBS On Demand观看各种重播、精华和其他短片内容。
高质素的比赛评论专家团队包括Matthew Keenan、Simon Gerrans、Dr Bridie O'Donnell、David McKenzie和Gracie Elvin,以及Christophe Mallet,他们将在现场报导并带来两场比赛所有的现场情况。而Mark Renshaw将在澳洲SBS的电子平台为观众带来专业意见和赛后分析。