5月26日晚九点半在SBS电视收看
《中国之肥胖危机 (China's Obesity Crisis》)
在战胜饥荒近一个世纪后,中国正在努力解决这一问题的另一端——现在,超过四分之一的中国成年人超重或肥胖。
中国迅速崛起的中产阶级与西方快餐连锁店相伴而来,这对中国的医疗体系也造成极大压力。
目前,中国五分之一的儿童严重超重,政府也在采取行动。
收入上升,使得很多家庭有能力在食物上消费更多,而城市化令很多家庭更容易获得更好的医疗保健及教育。
为了应对城市中日益恶化的不健康生活方式,中国的中央政府推出了一项《“健康中国2030”规划纲要》,目标是在短短的十三年内令中国人再度回归健康状态。
Mukbang吃播走红
25岁的Minnie是一名吃播博主。
这种从韩国而来的网络直播方式Mukbang在中国十分流行,也可能助长了饮食不健康。
吃播的形式很简单,专业食客在镜头前吞下大量食物,以吸引尽可能多的粉丝围观。
“嗨,我是Minnie,这是我的晚餐:八碗牛肉饭!我面前有五种不同口味的。其实我订了餐馆所有种类的牛肉饭。”
这是博主Minnie的一场直播,400万人观看直播、重播量也达到1000万。
她的粉丝通常是单身年轻人,孤独、无人陪伴。
“我的工作就是边直播边吃饭。这就是我的工作。我每天吃的时候都会很开心。”
Could an online trend be fueling China's unhealthy relationship with food? Source: Dateline
探秘减肥训练营
减肥训练营已成为超重儿童父母的最终选择。
在深圳,15岁的杜帅(音译自Dushuai)被送往训练营,这是他入营前的最后一餐晚餐。
他从6岁起就是偏胖儿童,此前也有入驻训练营的经历。
“去年,我住了40天,瘦了20公斤。那时是春节,我回家过了个节,体重又回到之前了。”
这些训练营往往实施军事化管理,培训人员是退伍军人。
12至16岁的青少年们穿着统一制服、一起训练,每天面对的都是很艰苦的安排。
“让人筋疲力尽,但我真的别无选择。我必须减肥。”
Some overweight Chinese youths are sent to military style fitness boot camps. Source: Dateline
更健康的中国
儿童肥胖是全世界范围内都急速上升的问题,被世卫组织称为“21世纪最严重的公共卫生挑战之一”。
COVID-19已经改变了中国的医疗保健重点,而这种大流行病会使中国的肥胖危机恶化吗?
全世界范围的封锁令很多人久坐屏幕前、敞开吃喝的时间大幅增加——在中国,健身应用程序的使用量增加了93%,越来越多的人在家中烹饪更健康的饭菜。
在2019年,专家预测,到2025年中国的肥胖人口将达到惊人的4800万。
现在判断COVID-19将如何影响这一数字还为时过早,但如果中国继续将重点放在减肥而非预防上,那么预计很可能会成真。
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