南堡研究中心（Nambour Research Centre）研究表明，随着气温的上升，水果个头的大小会下降。
可能你会说，草莓的大小并不会影响你对它的热爱。但果实个头的大小会增加农民的种植成本，进而影响到它的价格。
同等重量下，个头较小的草莓会需要更长的采摘时间，因而生产成本也会随着气温的升高而上升。这意味着，农民的回报率降低，也可能进而导致消费者的支出上升。
而在此之前，果农们会选择将种植草莓的时间提前，以便在高温到来前收获理想个头的草莓。也许不久你就会发现，市面上销售大草莓的时间比以往提前了。
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