中国人对牛肉的需求创历史新高，去年澳大利亚出口中国的牛肉增长了73%，中国已成为澳大利亚最大的牛肉出口市场。
总部位于布里斯班的Beefledge公司的创始人Warwick Powell指出，中国的业内人士认为中国市场上每10公斤牛肉就有1公斤与标示不符，要么不是来自标示的原产地，要么不是标示所指的部位，要么根本就不是牛肉。
Warwick Powell 说：“可能是猪肉、鸭胸或马肉。”
而位于北京的电子商务平台Liberty Post的创始人兼首席执行官Katherina Li认为，食品欺诈是破坏中国消费者信心的大问题。
Grilling allows the fat to render out. Source: Pexels
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澳洲牛肉未来或涨价 都是旱灾惹的祸？
