悉尼港，作为澳大利亚最具魅力的海港之一，拥有壮丽的海景和无尽的钓鱼乐趣。然而，你知道在这片蔚蓝碧波之间，竟然隐藏着超过1800个钓点吗？这不仅是一个数字，更是由一位钓鱼爱好者——Bryant Wong，用从香港移民到澳大利亚的24年时间，所经历的故事。
Bryant Wong，朋友都昵称他为“拜仁浩”。这位80后是一位在悉尼经营港式茶餐厅的“茶记老板”。而在钓鱼的世界里，他则是社区义工，带领一众长者到各地分享钓鱼经验及乐趣。
钓鱼好像开盲盒一样惊喜
Bryant家中从事小岛旅游生意，所以自小便和家人出海。6岁那年，一次船家的邀请，便令他从此爱上钓鱼。
那种快乐是，你不知道自己会钓上来什么鱼，那种惊喜的感觉，好像开盲盒一样，令我很着迷。Bryant Wong
自此Bryant便一直钓鱼，从香港的码头、三门仔、大尾督、长洲，一直钓到如今的悉尼海港，热爱从未间断。
Bryant表示在“爆光水”（天亮与天黑之间，刚好暗暗黑黑）的时间，会特别多大鱼，渔获会有保证。 Credit: SBS
1800个钓点 探索悉尼港各个角落
回顾起自己的移民旅程，Bryant Wong 在1998年来到澳大利亚，眼前所见的悉尼海港深深吸引着他。
他在抵澳第一天，便在心中埋下了一个梦想：“如果这里（悉尼港）有我的脚印就好了，（我）都想去试一试完成自己梦想。”
Bryant 不断踏上探索之路，从年少时的火车、公共汽车到曼利（Manly）通宵钓鱼，到后来的步行、踩自行车、攀山涉水，每一步都是迈向梦想的脚印。“当时（疫情前）差不多完成（梦想），约已有1000多个钓点。”
Bryant热衷钓鱼，甚至曾经逃学到曼利通宵钓鱼。 Credit: SBS中文
对他而言，每个钓点都有着不同的魅力。
“攀山涉水，基本上每一个钓点都去过，钓过（鱼），每一个钓点都有不同的收获。”
Bryant表示他每去一个钓点后，都会在手机地图记录下每一个足迹，只要有去过的地方，在地图上都会变成一个心形标记。
终于完成Bucket List（愿望清单），都可以说是放下多年的心愿。Bryant Wong
“钓鱼很难失手，除非运气不好”
Bryant表示：“其实澳大利亚的环境及生态实在太好，所以基本上都会有不错的收获。”
他表示在悉尼钓鱼很容易，他说：“这里的鱼太多、钓点也很多，只要掌握好技巧，便会有丰盛的渔获。”
他补充，只有四十分之一的机会会碰上海豚或海狮，否则影响渔获的机率非常微。
布莱恩特认为澳大利亚的生态环境很好，所以在悉尼钓鱼很容易。 Credit: SBS
与“老友记”分享钓鱼乐趣
随着自己的钓鱼经验越来越多，渔获变得稳定，约7年前，Bryant开始相约“老友记”到不同码头和船港钓鱼，希望将钓鱼的技巧和喜悦散播给社区更多人。
他认为钓鱼是“老少咸宜”的活动，同时可以锻炼身体和毅力，对长者而言是不错的活动。
钓鱼非常需要毅力，需要清晨约5点半便要起床启程，另外钓鱼要准备很多装备，有时候甚至要走石头路，对体力亦有一定的要求。
Bryant自嘲说：“钓黑毛鱼的地方行走都比较困难，但朋友仔（长者）好像水上飘一样比我走得更快。”
Bryant与一班老友记一起钓鱼。 Credit: 堪萨斯州布莱恩特
他曾经更和一位94岁的长者到码头钓鱼，虽然当天渔获可能会稍逊，但确保是安全的。
在钓鱼的过程中，Bryant会教导长者钓鱼的技巧，更会拍摄影片，用作钓后总结及交流，及后便能更好地掌握技巧，慢慢进步后便可以挑战更高难度的钓点。
看到老人家钓到第一条鱼的兴奋感……眼睛发着光的开心感。你看到他们开心你就会很开心，会很乐意继续（教他们钓鱼）。Bryant Wong
Bryant享受看见老友记的笑容。 Credit: Bryant
安全永远最重要
Bryant亦再三提醒，钓鱼最重要是安全，一定要提前做足资料搜集。
特别是与老人家外出钓鱼时必须做足够的安全措施及穿戴合格的装备，例如头灯、防滑的钉鞋及救生衣等等。
“救生衣一定要穿，保障自己保障家人，”Bryant补充说救生衣的选择亦不能马虎，“救生衣也有expiry date（过期日子）”，随着太阳晒等造成的损耗，救生衣应该每三年换一次，以确保自己的生命安全。
跌落水没有问题的，最重要是有东西保护自己。Bryant Wong
曾光荣两三年前开始跟Bryant学钓鱼。 Credit: SBS
曾光荣称Bryant为“师父”，跟Bryant学钓鱼的两三年时间里，除了学习到不同钓鱼技巧外，令他最难忘的是第一次一起钓鱼的画面。
他说：“第一次和他去钓鱼，我穿救生衣的时候，他（Bryant）说我的救生衣不及格，便马上送一件合格的给我.”自此他提高安全意识，在学习钓鱼的过程中亦获得更多相关的知识。
新手学钓鱼 需要有经验的带领者
Bryant认为有经验者带领新手钓鱼十分重要。因此，他于2018年开始举办为华人而设的钓鱼班，高峰时期甚至有过百人参加。
他指出：“这几年参加的华人越来越多，亦逐渐年轻化，甚至会看见20至30岁的年轻面孔。”他认为大众其实对钓鱼很有兴趣，很多时候只是缺乏一个带领者。
Bryant表示有带领者从旁指导新手入门十分重要。 Credit: SBS
而新手除了要最基本要学会安全意识外，细至选择鱼丝粗细、浮波的大小，到怎么看潮水、流水、天气和风向，甚至鱼群的习性，每一步都环环相扣。
Bryant又提醒钓鱼人士，必须确保持有有效钓鱼执照及带走自己所有的垃圾。
他表示只要做足准备，把鱼饵放好引到鱼过来，鱼就会不断上钓。 Credit: Bryant
对Bryant而言，钓鱼是热爱，更是生活的一部分，他对海上的探索从未停歇。
未来他更计划驾车环游澳大利亚，一路上带着鱼竿，挑战各地的钓鱼点，特别是像达尔文这种鱼种丰富的地方。
但目前的目标，就是将我（钓鱼）的开心快乐带给其他朋友。Bryant Wong
欢迎下载应用程序SBS Audio，关注Mandarin。您也可以通过苹果播客、Spotify等播客平台随时收听和下载SBS普通话音频故事。
